Laisse-toi séduire par ce risotto à la betterave 100 % végétalien : une recette crémeuse, riche en saveurs et naturellement colorée. Parfait pour impressionner à table avec un plat élégant, nourrissant et sans produits laitiers. Une belle manière de revisiter le risotto classique en y ajoutant une touche terreuse et originale grâce à la betterave!

Une recette décadente qui plaira à toute la famille et qui est parfaite avec le Super Bowl qui approche à grands pas! On utilise des boucles de soya (soy curls) pour cette recette végétalienne et des légumes grillés pour ajouter une twist italienne à ces sliders succulents!

Un fromage végétalien style camembert pané, croustillant à l’extérieur et fondant à l’intérieur, accompagné d’un délicieux pesto, de tomates fraîches et d’une touche de balsamique. Parfait pour servir à l’apéro lorsque tu as une envie d’une recette végane réconfortante! En plus, c’est super rapide à préparer avec l’air fryer!

Un potage vert, crémeux et 100% végétalien qui est réconfortant à souhait!

Une version réinventée des classiques tacos dont on raffole tous! Cette fois-ci, présenté en petit cup et garnis d’une délicieuse mayonnaise chipotle… Cette recette plaira autant aux petits, qu’au grand!

Une version 100% végétalienne des classiques pâtes crémeuses Alfredo… le tout avec une petite touche de champagne sans alcool pour rendre cette recette encore plus festive! Réconfort garanti!

Ces patates Hasselback croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur sont rehaussées de canneberges acidulées et de romarin parfumé. Une recette végétalienne élégante, parfaite pour les repas des Fêtes ou pour sublimer un dîner d’hiver. Simple à préparer, mais pleine d’impact visuel et gustatif!

Fais changement des alternatives un peu plus transformées avec ses boulettes végétaliennes maisons 100% fait d’ingrédients naturels à base de plantes.

Si tu es fan de gruau, tu aimeras certainement cette version cuite au four ultra réconfortante. La texture est moelleuse et riche. On garni le tout de crémage protéinée à base de noix de cajous et sirop d’érable pour le déjeuner ou le snack parfait d’après-midi!

Ces baos buns végétaliens au tofu croustillants ont tout pour plaire à toute la famille! Garnis d’une sauce gochujang, ils sont absolument divins!

Une soupe aux tomates et poivrons qui est ultra rapide à préparer et qui se fait à la plaque!

Une trempette crémeuse, fromagée & légèrement spicy qui est très nutritive grâce aux noix de cajou! Elle est délicieuse en collation ou en garniture pour des nachos, burgers, tacos & plus encore!

Des bouchées feuillettées aux oeufs végétaliens, poireaux et « saucisses », c’est LA recette parfaite à préparer à l’avance lors de ton meal prep pour avoir sous la main quand tu veux un déjeuner, un snack ou un repas rapido presto! Elles peuvent également être servi au souper avec une belle salade pour un maximum de fraîcheur. Ces bouchées aux ‘‘oeufs’’ se congèlent très bien également!

Ces bâtonnets de tofu croustillants sont parfaits à avoir sous la main pour les jours où tu n’as pas envie de cuisiner! J’adore les ajouter à mes wraps, bols, poke ou même les manger seul avec une sauce. Ils sont faciles à préparer et se congèlent super bien!

Envie d’essayer une combinaison de saveurs absolument divine? Essaie ce pouding de chia au chocolat et à l’orange! En plus, c’est une recette qui peut facilement se préparer à l’avance pour avoir un déjeuner chocolaté tous les matins ou un pouding de chia en collation!

Des crêpes salées aux asperges, tofu fumé & béchamel végétalienne, si tu es team salée comme moi, tu vas adorée ces crêpes! On pense souvent à des garnitures sucrées quand on pense aux crêpes, mais selon moi, celles salées sont tout aussi délicieuses, sinon plus! Ce que j’aime de cette recette rapide et facile, c’est qu’elle peut être autant bonne au déjeuner, qu’au diner ou au souper!

Quoi de mieux qu’un repas qui se fait entièrement sur une plaque pour les soirs de semaines chargés? Cette plaque de tofu au yogourt et à la menthe est tellement savoureuse, elle deviendra la recette préférée de toute votre famille!

Fais changement du houmous classique avec ce délicieux houmous protéiné à base d’edamame, citron vert et coriandre. Une trempette ultra fraîche parfaite à savourer en apéro!

Qui a dit qu’on avait besoin de homard pour savourer de délicieuses guédilles? J’ai véganisé ce classique avec des coeurs de palmiers et du fruit du jacquier en conserve et ce fut un véritable délice qui a plu à tous mes invités. Une recette fraîche tellement simplen et rapide à préparer: parfaite pour les soirs de semaine ou les soupers d’été!

Des brochettes sur le BBQ l’été, c’est un MUST! Ces brochettes de champignons plairont à tous, c’est une belle idée végétalienne à essayer sur le BBQ. Ces brochettes de champignons sont tendres, mais tellement ‘‘meaty’’ qu’elles feront fureur sur la table!